カテゴリ一覧
> 全カテゴリ
> 特選!旬の味
> 農漁体験と試食
> ファームステイ
> 未活用資源
> 業務用素材
> 鮭鱒丸
  > サケ・マス・鮮魚
  > ムール貝・カキ
  > 干物・加工品
  > その他
> プチファームゆい
  > メロン
  > かぼちゃ・他野菜
  > ファームステイ
> シンフォニーファーム
  > 酪農チーズ作り体験
  > ファームステイ
  > 豚と牛オーナー
> ポテトファーマーズ
  > 個性派ジャガイモ
> 遠藤豆腐店
  > 豆腐・おから
> 産直朝市
> 有限会社 大谷蒲鉾
> 準備中の商品

カテゴリ別一覧
から
件を


商品一覧 全商品数=54件   写真表示へ
イメージ 商品名 規格 価格/単位 ご注文
商品の説明
image1

sk045 殻付き牡蠣
殻付き粒牡蠣
4〜6個前後/1kg,  7〜10個前後1kg
サロマ湖産
1,300円/kg
(うち消費税額 61円)
kg
◎さろま湖産。低温・清浄な海水域で育成の牡蠣。水揚げ後一定時間清浄海水。
◎代引き不可。
◎SK002「北海ムール貝」のみ同梱可。
image2

sk025 前浜魚の糠漬け各種
次の希望の品1品 1kg当たり
マス1-2本、サンマ10本、ホッケ3本、ニシン2本、カレイ5枚
1,000円/kg
(うち消費税額 47円)
kg
前浜で獲れる新鮮な魚の糠漬け各種。
鮮度が命の魚を更に美味しく常温保存する先人の知恵。
冷蔵、冷凍の仕方・期間で塩味はお好み次第。
添加物なし、米ぬかと荒塩だけの栄養豊富な食品。
生魚より調理も簡単で美味しいと見直されて来ました。
image3

sk002 北海活ムール貝 完売しました
サイズ5-6cm前後
1kg/約35〜50個 (時期により)
オホーツク産
1,200円/kg
(うち消費税額 57円)
SoldOut
◎北の海育ちの新鮮清浄海水処理の活貝1kg です。
◎蓋付きの容器に入れ蒸すだけで美味しく食べられます。
◎殻蒸しが一番。パエリア、パスタなどでもおなじみのムール貝。
◎他商品との同梱不可
◎SK045「清浄北海粒牡蠣」のみ同梱可。
image4

as017 純粋 馬油
若馬(北海道産)
100%
75g
900円/個
(うち消費税額 42円)
北海道産の若い「道産馬」の馬脂100%。手造りの混ぜ物無し「馬油」は北海道の開拓時代から厳しい冬の生活の必需品としていろいろな用途に重宝されて来た物です。
image5

sk022 焼き・蒸し・調理用殻付き牡蠣
蒸し・焼き用殻付き
殻付き牡蠣
サロマ湖産
800円/kg
(うち消費税額 38円)
kg
◎水中に吊るして育成するので小粒は2・3個の塊りがある。殻サイズに比し実入りが良くプリッとした食感を味わえます。
◎蓋付き鍋、ホットプレート、電子レンジ等で過熱すると殻に隙間が出来て身を容易に取り出せます。
◎加熱時間調整でお好みの[レア、ウエルダン]に簡単に誰でも蒸し牡蠣が出来ます。
◎単位は重量です。個数は目安で牡蠣の成長、時期により変わります。
◎写真は「殻付きカキ」(小粒約20個位/1kg)は「蒸し焼き用」に向きます。
◎「殻付き2年貝」約4個以上/kg、7-10個以上/kgは「焼き牡蠣・調理用」に向きます。
◎用途をお知らせ下さい。選別してお送りします。

image6

蒸し焼き用殻付きカキ
蒸し焼き用
1年貝 約70個/3kg
数個の塊あり
3,800円/箱(3kg)
(うち消費税額 180円)
箱(3kg)
発泡箱入り(缶入りは350円追加)
殻付きカキ。数個の塊りあり蒸し焼き用に向く。
加熱して簡単に「蒸し牡蠣」が出来ます。引き締まったプリプリ感が特徴です。
1年貝 70個/kg



深い鍋に蓋をしてガスなどで加熱する。湯気が立ち始めたら好みの加減で火を止める。殻に隙間が出来るので簡単に身を取り出すことができる。
image7

送料込 蒸し焼き用殻付き牡蠣 5kg
40-60g
1kg20個前後
4,000円/箱
(うち消費税額 190円)
数量/期間限定
送料込み
image8

送料込み 蒸し焼き殻付き牡蠣 10kg
80g〜109g/個
110g〜149g/個
8,000円/箱
(うち消費税額 380円)
北海道サロマ湖産
送料込
数量・期間限定
image9

sk031 剥き牡蠣
正味1kg 生産者元詰
11月〜3月
サロマ湖産 
2,400円/kg
(うち消費税額 114円)
kg
Cold.Clean.Clear サロマ湖の剥き牡蠣生食用
今シーズンは高値が続いていますので当分1kg2450円になります。

清浄冷涼な北の海の牡蠣は小粒で生食、加熱ともにプリプリ感が持ち味です。清浄殺菌海水処理など規準に従った施設・条件で袋詰された生食用。宅配クール便でお届けします。
image10

sk036 「キュウリ魚・チカ」丸干し  5本/袋
干物

オホーツク・サロマ湖・ノトロ湖
250円/袋
(うち消費税額 11円)
キュウリウオ科シシャモ属の「キュウリ魚」。
● 「キュウリ魚」学名Osmerus dentex 英名:Arctic smelt
鮮魚は[胡瓜」の香りがするので「キュウリ魚」と云う。オホーツク沿岸でのみ獲れる。
●「チカ」 学名:Hypomesus japonicus 英名:Shishamo Smelt 何れも冷水温海域の「柳の葉の様な小魚」(smelt)。英名でShishamo。

商品名「樺太シシャモ」capelinや太平洋の「シシャモ」学名:Spilinchus lanceolatus 英名:smelt、ほど有名でないが味は逸品。

干物、刺身、マリーネ、天ぷらなどに。
image11

sk010「カレイの干物・から揚げ用」詰め合わせ
2-8枚(500g)
頭・内臓取り。無塩冷蔵、又は冷凍
240円/袋
(うち消費税額 11円)
●画像は「砂カレイ」。漁期により旬のカレイ各種。鮮魚又は冷凍。
●小型なので唐揚げなど向き。調理法により美味しくカルシュームを摂取出来るから成長期の子供から老人まで向く健康食材。
●冷凍庫で保存可能。
●業務用、給食用等調整応相談。
image12

sk013 旬の干物3種類セット
チカ・キュウリ、コマイ、カレイ、その他旬の干物〔250g)
3種類詰め合わせ
オホーツク産
1,800円/セット
(うち消費税額 85円)
セット
キュウリ魚、チカ、カレイ、時期の魚
その他氷下魚、キュウリ魚、チカ、イカ、その他旬の魚の中から旬の干物詰め合わせ3種セット。
クール便でお届け。密閉袋に入れて冷蔵庫・冷凍庫で保存できます。
image13

sk037 オホーツク魚の干物各種
オホーツク産
一夜干し 各種
二人前(1-2個) 400g位
480円/袋
(うち消費税額 22円)
オホーツク旬の一夜干し。各種少量お好みの選択・組み合わせ自由。
ホッケ、カレイ、キュウリ、チカ、鰊、氷下魚、鱈などなど北の海のお奨め干物のお試し用です。無名な逸品にも挑戦下さい。薄塩、化学薬品添加物無しの天然魚。密閉袋に入れて冷凍保存できます。
image14

sk039 ボイル蟹
オホーツク産
アブラガニ
サイズ込み
1,450円/尾
(うち消費税額 69円)
アブラ蟹  学名:Paralithodes plathpus 英語名:Abura-crab
画像はアブラ蟹
オホーツク
時期により活カニ、茹でカニ、煮カニ冷凍の各種
image15

sk040 ズワイカニ(越前蟹・松葉蟹)400g
ズワイガニ
ボイル
オホーツク産
960円/尾
(うち消費税額 45円)
image16

as008 ◎オホーツクの味覚の旅情報
大人一人往復航空運賃ホテル1泊付き(食事別)
延長滞在可
各種オプション可
39,800円/人
(うち消費税額 1895円)
◎オホーツク産品食べ放題、その他グルメツアー現地案内
◎東京から往復航空券・宿泊込み  39800円

image17

sk008 徳用 カレイ
カレイ 8- 9枚/1kg
干物、煮物、から揚げ用
1,000円/kg
(うち消費税額 47円)
kg
カレイは地域・海域により各種。白身で背骨は外しやすく、調理法によってはヒレも食べられカルシウム豊かな健康食材。

オホーツク沿岸のスナガレイ学名:Limanda punctatissima  英名:Flounder、Dab
身が薄いので「から揚げ」でヒレごと食べられる。干物、煮魚でも美味しい。その他カレイ時期により種類・サイズ各種。

漁期・納期により鮮魚又は冷凍。
頭・内臓取り半加工可。
子供・老人・学校給食施設など向けに対応可。
未利用資源活用促進のため加工、梱包単位、価格、納期応相談。




image18

白小豆


650円/袋
(うち消費税額 30円)
小豆といえばアズキ色だが、これは白色。栽培、収穫量などに課題があり広まらずにおわってしまったが大事に種を残してき少量だが収穫を続けている品種。
image19

sk024 徳用 塩シャケ
ピン・キズ物
2kg未満/本 
特売日のみ(数量限定)
1,200円/本
(うち消費税額 57円)
オホーツク沿岸定置網の鮭
塩蔵冷凍したもの。焼き物、鍋物、その他惣菜に。
体表に小さなキズありの徳用品。(数量限定)。
image20

as036 刺身用鮮魚
クロガシラカレイ 特大サイズ
刺身用
漁期のみ
1,500円/kg
(うち消費税額 71円)
kg
クロガシラカレイ 体長40cm 重量1kg
学名:Pleuronectes schrenki 英名:flounder
千島・サハリン、オホーツク沿岸の冷水域に生息し身が厚く刺身、煮物用
image21

sk029 オホーツクの旬お奨めセット
1000円から各種

1,000円/セット
(うち消費税額 47円)
セット
オホーツク旬の食材をご家庭で、お仲間で!
ご予算、ご希望の種類・量(個数・人数)に合わせオホーツク旬の産品を見積もりします。
例えば;
◎惣菜用、バーベキュ、家族仲間でのパーテイ等々向け魚介類。
◎例:焼き物用魚介類2名一食分予算1000円(送料込み・別)1件の場合「○○干物」を各2枚○種類。
◎例:蒸し物用魚介類4名分予算3000円の場合「殻付き牡蠣」、「ホタテ」など人数分詰め合わせします。

人数、調理法、ご予算に応じて旬の魚種、数量を見積もりします。予約申し込みにより、宅配便で指定日時にお届けします。
image22

sk032 オホーツクの鮮魚各種
オホーツク産
鮮魚
漁期に限る
1,500円/単位
(うち消費税額 71円)
単位
オホーツクの獲れたて旬の魚
春:春告魚(ニシン)・チカ・きゅうり魚・カレイ
秋〜冬:鮭・鱒・・鱈・ホッケイシモチカレイ、黒頭カレイその他各種カレイ類、ソイ、銀ボラ、氷下魚、カジカ、エゾアイナメ、キチジ、チカ、キュウリ、たら、イカ、タコ、カニ各種、その他

漁期に限ります。メールでお問い合わせ下さい。
image23

sk035 旬の煮魚各種
二人前 200g 2切れ(尾)

400円/セット
(うち消費税額 19円)
セット
季節ごとに煮魚の食べ頃があります。浜の知恵で選んだお奨め旬の煮魚各種です。
image24

sk014 フリカケ手づくり用 塩鮭ブロック
切り身ブロック

1,300円/個
(うち消費税額 61円)
オホーツク海の天然魚・荒塩の他に添加物なしの自然食品
塩鮭切り身ブロック(約1kg) 
「塩鮭」ブロックを魚焼き又は電子レンジで加熱し熱い中に解すと手造り「鮭フレーク」ができます。オニギリ、お茶漬け、熱いご飯に振り掛けても美味しい重宝な常備菜。密閉袋に入れて冷蔵庫・冷凍庫で保存できます。
干物類との詰め合わせも可。
image25

sk017 貝殻


100円/kg
(うち消費税額 4円)
kg
天然の貝殻。
ホタテ貝(牡蠣貝、北寄貝、ムール貝、アサリ貝、シジミ貝など)。
ホタテ貝殻研磨仕上げ25円/枚
ホタテ貝殻1kg(10枚前後)100円
各種サイズ粉砕貝殻

抗菌作用が注目されている天然素材100%の貝殻粉末。
1kg〜15kg袋詰めから大量、応見積もり。

用途:装飾、調理、工作、ガーデニング、土壌改良剤、建築内外壁材その他。

粉末粒サイズ5種類 15-20kg袋詰め、1トン、バルク トラック積み込みも可。
image26

sk023 大漁の時だけの限定商品 生鮮シャケ・マス
獲れたて丸鮭・鱒鮮魚・冷凍その他

予約・問い合わせ受付中
1,840円/個
(うち消費税額 87円)
新鮮鮭鱒約2.5kg分の生鮮丸1本、又は一塩にして冷蔵・冷凍便で発送します。
新巻徳用10kg箱詰めはお問い合わせ下さい。
image27

ヤーコン芋/葉
北海道東藻琴産

予約受付中
500円/kg
(うち消費税額 23円)
kg
ヤーコンデンプン質を持たないためカロリーもほとんどありません。
青い葉は陰干しにしてお茶として飲用されます。(9月中要予約)
image28

sk016シャケ漁水揚げ・遡上観察体験
個人、グループ、団体

問い合わせ受付中
1,000円/人/時間
(うち消費税額 47円)
人/時間
「鮭鱒の観察」自然体験ガイド。
シャケ・マスの釣り、定置網漁水揚げ、加工、遡上の様子観察などのコーデネイト。航空券・アクセス・交通・宿舎・現地情報提供。
フイールドは女満別空港又は網走駅から約1時間から2時間の範囲。
9月から11月。
郷土食の体験。
image29

as002産直交流
オホーツク一円

500円/人
(うち消費税額 23円)
安全・安心の生産者を訪ねる企画です。
栽培・漁獲・加工などの様子や、安全安心生産・流通の課題など生産者と消費者が直接会って確かめ合います。試食や直接購入の機会でもあります。
個人、グループの希望品目、日時に設定します。
image30

sk041 アイナメ
20-30cm
オホーツク産
鮮魚
500円/尾
(うち消費税額 23円)
エゾアイナメ 学名:Hexagrammos Tilesius 英語名:Whitespotted greening

煮付け、から揚げ、すり身など
image31

sk042 クリ蟹
オホーツク産
甲羅サイズ10cm前後
800円/kg
(うち消費税額 38円)
kg
クリ蟹(桜カニ)
毛蟹の仲間。
image32

as020 無農薬自家菜園 黒豆・青豆・その他
自家栽培

300円/袋
(うち消費税額 14円)
自家栽培の豆各種。
青豆・黒豆・
image33

sk005 オホーツク旬の鍋用魚介類
鍋用材料詰め合わせ
2人分単位以上
1,800円/セット
(うち消費税額 85円)
セット
鍋物用旬の魚介類詰め合わせ、
●種類:鮭、鱒、鱈、氷下魚、かじか、烏賊、蛸、海老、蟹、帆立、牡蠣、その他オホーツク海の旬の鍋用魚介類からメインの一種を選択。●最低単位:2人分 1kg〔1800円)
●人数分、予算分の鍋用魚介類詰め合わせセットします。
image34

sk040 オホーツク直送お歳暮、お正月用
単品、詰め合わせ

3,500円/セット
(うち消費税額 166円)
セット
オホーツクの恵まれた自然環境の安全・安心の産物があります。

当地の豊かな自然の恵みと生産者の心意気を皆さんに伝えたいと思う産地で頑張る我々の気持ちを込めた物です。

そんな安全・安心「産物」、こだわり「贈り物」を考えている方はお問い合わせ下さい。セット品の他に詰め合わせ商品の種類、量等打ち合わせ・詳細見積もりも致します。
image35

sk004 獲れたて秋アジ鮮魚
オス3k、メス2.5kg/1尾
9-11月末まで
3,300円/本
(うち消費税額 157円)
オホ−ツクの新鮮獲れたて産直。捨てるところ無く食べられ今話題の血液サラサラのサーモンオイルタップリ。内臓も入れた本格鮭鍋、豪華サ−モンステ−キ等をご家庭で!!
メス鮭はサイズが小さめだが卵入り。イクラ丼に。
オス鮭は大きいく身が分厚いから切り身に。
image36

送料込 規格外 洗い人参
北海道小清水産
小サイズ、割れ。
調理、ジュースなどに
1,800円/箱(10kg)
(うち消費税額 85円)
箱(10kg)
10kg箱詰め。
8月〜11月まで発送。
image37

sk029秋鮭の「イクラ塩漬け」
300g入り
オホーツク産
簡易パック
1,500円/パック
(うち消費税額 71円)
SoldOut
秋鮭の筋子「イクラ漬け」。
image38

送料込 北海ジャガイモ
北海道産
サイズ 15個/1kg
男爵、メークイン、その他各種
1,800円/箱
(うち消費税額 85円)
●温暖な季節の新芋はホカホカ感が少なく、寒暖の差が大きい季節には澱粉質が増しホカホカじゃが芋が出来ます。
●冬期の適度の低温で保存されたものは熟成が進みで糖度が増して来ます。越冬野菜の美味しさが増します。
予約受付中。10〜11月収穫、発送。
image39

送料込 カボチャ
北海道
完熟採り、3-6個
サイズ不揃い、小キズあり
1,800円/100cmサイズ箱
(うち消費税額 85円)
100cmサイズ箱
山麓の畑で栽培。完熟してから収穫するので、表面に小傷や日焼け色が付いたり形が不揃いですが、例年ホクホクで味は良いと云う評判です。10月〜収穫。
image40

送料込 じゃが芋、玉ねぎ、カボチャ詰め合わせ
形、サイズ不揃い
完熟
北海道オホーツク産
1,800円/箱
(うち消費税額 85円)
北海道オホーツク産、完熟収穫。形、サイズ不揃い。
収穫、出荷中11月中旬まで


NEXT

1 2

TOP

Copyright © 2003 AAA産直朝市プロジェクト Allrights reserved