オホーツク産直朝市−sk038 サクラマス−
サクラマス 学名: Oncorhynchus masou 英名:Cherry salmon オホーツク沿岸では5月桜の咲く頃と越冬のため南下する11月に焦慮ぷ獲れる。身の色が桜色で脂が強く美味。ルイベ(冷凍刺身)、塩焼き、フライ、ムニエル。
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