オホーツク産直朝市−sk025 前浜魚の糠漬け各種−
前浜で獲れる新鮮な魚の糠漬け各種。鮮度が命の魚を更に美味しく常温保存する先人の知恵。冷蔵、冷凍の仕方・期間で塩味はお好み次第。添加物なし、米ぬかと荒塩だけの栄養豊富な食品。生魚より調理も簡単で美味しいと見直されて来ました。
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